WO ES ANGEFANGEN HAT
BERLINER
DÖNER
Berlin gilt als Geburtsort des Döners im Brot, und die Stadt hat dem Gericht eine eigene Handschrift gegeben. Wer von dort nach Bayern zieht, merkt den Unterschied beim ersten Bissen — meist am Kraut.
AUF DER KARTE
Nicht unter dem Namen
STANDORT
Schubertstraße 6, 82194 Gröbenzell
GEÖFFNET
Mo – Sa 11:00 – 20:00
VORBESTELLEN
089 200083515
Die Berliner Handschrift
Typisch ist Weißkrautsalat statt nur Eisbergsalat, dazu Rotkraut, viel frische Kräuter, oft Feta und in der Gemüsekebap-Variante gegrilltes Gemüse. Die Soßen sind meist dreiteilig zur Auswahl: Kräuter, Knoblauch, scharf. Und das Brot wird häufiger und länger aufgebacken, bis es an den Kanten dunkel wird.
Wie es in Berlin angefangen hat
In den siebziger Jahren kamen in West-Berlin mehrere Imbissbetreiber unabhängig voneinander auf dieselbe Idee: das Fleisch, das man bis dahin auf dem Teller aß, in ein Stück Fladenbrot zu packen. Wer genau der Erste war, ist bis heute umstritten. Unstrittig ist, dass die Form von dort aus in die gesamte Republik gewandert ist.
Was bei uns anders ist
Wir arbeiten schlanker: zwei getrennte Spieße, Salat, Zwiebeln, Soße, Fladenbrot oder Yufka. Kein Feta im Standard, kein gegrilltes Gemüse. Wer die Berliner Richtung mag, bestellt Käse als Extra dazu und nimmt reichlich Salat — näher kommen wir dem, ohne etwas vorzuhalten, das dann herumliegt.
PREISE
DAZU AUF DER KARTE
CHICKEN
EXTRA
Die vollständige Karte finden Sie auf der Startseite.
HÄUFIGE FRAGEN
GUT ZU WISSEN
Was ist typisch Berlin am Döner?+
Krautsalat, viele Kräuter, oft Feta und die Auswahl zwischen mehreren Soßen.
Habt ihr Feta?+
Käse gibt es als Extra. Fragen Sie an der Theke, was gerade da ist.
Wurde der Döner wirklich in Berlin erfunden?+
Das Fleisch am Drehspieß kommt aus Anatolien. Die Idee, es ins Fladenbrot zu packen, entstand in den siebziger Jahren in Berlin.
OHNE FLEISCH
FRAGEN SIE UNS — WIR SAGEN, WAS PASST.
AUS DER UMGEBUNG
Wir stehen in Gröbenzell und bedienen den Landkreis Fürstenfeldbruck und den Münchner Westen. Zu jedem Ort gibt es eine Seite mit Entfernung, Fahrzeit und Anfahrt.